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Nueva orden ministerial para la prevención de la legionela

29/03/2010

Presentamos el borrador de la nueva orden ministerial para la prevención de la legionelosis que tendrá una importante repercusión tanto en el sector hostelero, pues afecta tanto a Hoteles y Restaurantes como a otros tipos de centros residenciales.

La orden introduce cambios importantes en el mantenimiento y revisión de las instalaciones, referente a torres de refrigeración y Agua caliente Sanitaria.

Es previsible que se deriven consecuencias con respecto a otras normativas de elaboración de alimentos (APPC).

 

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